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ブラジル イパネマ農園 リオヴェルデ オレンジレーベル ナチュラル

ブラジル イパネマ農園 リオヴェルデ オレンジレーベル ナチュラル
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1,320円(税込)
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ブラジル イパネマ農園 リオヴェルデ オレンジレーベル ナチュラル

1,320円(税込)
イパネマ農園はブラジル最大の産地ミナスジェライス州南部マンチケーラ山脈標高1000m付近にあります。ブラジルで標高1000mを超える産地は珍しく、6100ヘクタールを誇る世界でも最大級の農園です。肥沃な土壌と豊かな水源を持ち、コーヒー栽培に適した土地で、栽培から精選・乾燥まで自社で一貫して管理することにより品質を高めています。

山手線の内側と同じくらいと言われる広大な農園の中でも標高の高いリオヴェルデエリアで栽培された豆を手摘みで収穫した後、オリーブ用の機械を改造して作ったという電子選別機によって完熟チェリーだけが選ばれます。これにより未成熟豆の混入防いでいます。大農園ならではの最新設備で品質管理が徹底的になされています。

ブラジルらしいカカオフレーバーや芳ばしさが豊かで、とろりとしたミルキーな飲み口でキャラメルを思わせる甘味があります。標高が高い産地であるからか、ブラジルにしてはクリアなカップで、ナチュラル精選に仕上げられた豆はほんのりベリー系の甘い香りも感じられます。


[酸味]★★
[苦味]★★★
[焙煎]中煎り
[内容量]200g
バランスの良いコーヒー
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