ウガンダ エンボゴ ナチュラル
ウガンダ エンボゴ ナチュラル
1,220円(税込)
ウガンダ エンボゴ ナチュラル
1,220円(税込)
ウェンゾリ山脈近くのウガンダ西部は肥沃な土壌と高標高でコーヒー豆の栽培に適した土地です。近年、精選所などのインフラが整備され、農家への適正農業慣行トレーニングなどにより高品質なコーヒー豆の生産地となっています。
標高1,300m〜2,000mにある小農家で人気の品種SL14を栽培。丁寧に完熟果実を手摘みし精選所に運び、アフリカンベッドで天日乾燥してカップスコア85点以上の高品質な豆を作り出します。
エンボゴとはウガンダ国立公園に生息する野生のアフリカ水牛のこと。名前の由来通り力強いボディがありつつも、ピーチやプラムを思わせる甘い香りとクリアな後味で上品さも感じさせる魅力的な味わいです。
アフリカのコーヒーのポテンシャルを感じさせる豆で、これからもさらなる発展が楽しみです。
[酸味]★★
[苦味]★★★
[焙煎]中深煎り
[内容量]200g
バランスの良いコーヒー
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標高1,300m〜2,000mにある小農家で人気の品種SL14を栽培。丁寧に完熟果実を手摘みし精選所に運び、アフリカンベッドで天日乾燥してカップスコア85点以上の高品質な豆を作り出します。
エンボゴとはウガンダ国立公園に生息する野生のアフリカ水牛のこと。名前の由来通り力強いボディがありつつも、ピーチやプラムを思わせる甘い香りとクリアな後味で上品さも感じさせる魅力的な味わいです。
アフリカのコーヒーのポテンシャルを感じさせる豆で、これからもさらなる発展が楽しみです。
[酸味]★★
[苦味]★★★
[焙煎]中深煎り
[内容量]200g
バランスの良いコーヒー
